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肩關節周圍炎為病名,即是大眾所認識的肩周炎,好發於50歲左右人士,俗稱「五十肩」,因關節活動有如被凍結般受到限制,故又稱為「凍結肩」或「冰凍肩」。

撰文:徐虹(基督教聯合那打素社康服務註冊中醫師)

肩周炎,如何自救?

肩周炎可分為原發性及繼發性兩個大類:


・原發性肩周炎 ── 中醫認為是因為人到中年,氣血虧虛,加上肩部長期勞損及受寒,凝滯筋脈而致病。現今社會,電腦和手機應用普及,不少患者因姿勢不正確或過度使用電子產品而較容易患上肩周炎。
・繼發性肩周炎 ── 指肩膊曾經受到創傷或曾接受手術,因肩關節疼痛而避免活動,或因固定期間缺乏運動鍛鍊而誘發。

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在大都市生活,無可避免會接觸到很多污染物,空氣污染、吸煙或二手煙、酒精、油炸食品、重金屬等,都會產生游離基(Free Radicals),而這些游離基會氧化及破壞身體裡的細胞,阻礙細胞正常運作,使人加速衰老和增加患病風險。蕃茄含有豐富的抗氧化物,營養價值亦十分豐富,很適合各個年齡階層人士食用,是集多功能於一身的好食材。

撰文:鍾靜兒(高級營養師/香港保健食品協會會員)

蕃茄的營養,生吃還是熟吃好?

蕃茄的營養價值

根據美國農業部(United States Department of Agriculture,USDA)的營養資料顯示,每100克的生蕃茄含有18卡路里和只有0.2克的脂肪,熱量比起一個中型蘋果更要低。蕃茄中還含有豐富的維生素A及維生素C。維生素A能有助於維持視覺及呼吸系統的健康,所以對於小朋友視力發展或呼吸道較弱的長者都有好處,而維生素C更是製造膠原蛋白的重要元素,有助體內骨膠原的修復和增生。以每100克新鮮蕃茄所含的維生素C為例,已是大約於一名成年女性每天建議攝取量的四分之一,是女士們美顏及延緩衰老的好幫手。另外,近年最廣為人知的,就是蕃茄中所含有的茄紅素(Lycopene)了。

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Written by Reshmin Kaur Cheema, MIMS

About Drop Out Club

The Drop Out Club (DOC) serves as a forum and a support platform for over 37,000 healthcare professionals who have left their respective fields in hopes to pursue a different avenue. Offering free membership and a database of over 1,000 potential employers – it is taking the world by storm.

“Drop Out Club”: Explore the alternatives – Part Two

Since its establishment in 1999, the Drop Out Club (DOC) has served as a forum and a support platform for professionals who have left their respective healthcare fields in hopes to pursue a different avenue. It started out, interestingly, when six former classmates from the Columbia College of Physicians and Surgeons gathered for drinks 18 years ago. This group of friends had all left traditional medical paths to pursue a career in business. What started out as a casual meet among few friends – to exchange notes on their experience in the new career adventure – had gradually grown into a bigger group. Just a few weeks later, the group met again – this time with twice the number of participants. The subsequent gatherings had over 30 participants.

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Written by Reshmin Kaur Cheema, MIMS

About Drop Out Club

The Drop Out Club (DOC) serves as a forum and a support platform for over 37,000 healthcare professionals who have left their respective fields in hopes to pursue a different avenue. Offering free membership and a database of over 1,000 potential employers – it is taking the world by storm.

“Drop Out Club”: Explore the alternatives – Part One

Since its establishment in 1999, the Drop Out Club (DOC) has served as a forum and a support platform for professionals who have left their respective healthcare fields in hopes to pursue a different avenue. It started out, interestingly, when six former classmates from the Columbia College of Physicians and Surgeons gathered for drinks 18 years ago. This group of friends had all left their traditional medical paths to pursue a career in business. What started out as a casual meet among a few friends – to exchange notes on their experience in the new career adventure – had gradually grown into a bigger group. Just a few weeks later, the group met again – this time with twice the number of participants. The subsequent gatherings had over 30 participants.

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【明報專訊】近日,很多人談及中醫院,事緣香港政府已確立興建中醫院,並以中醫主導,中西醫協作的模式運作。在這方面,部分中醫師顧慮有機會出現中不中、西不西的現象。其實在香港,中醫及西醫是兩個行業,清楚分距,所以沒有這擔心的必要。我們可以理解,有些中醫師可能擔心到中、西醫齊集共同處理病症時,會把中醫的醫理打亂了。但從另外一個角度來看,為了病人的好處,作為醫生或醫師,不能將好的東西留着不用來幫人,應該為病人找出及提供不論是中醫或西醫但總是最好的治理。

文:余秋良(香港醫學專科學院院士、浸會大學中醫藥學院榮譽教授)
文章日期:2017年5月15日

醫徹中西:中醫西醫齊向前

強化中醫 西醫方法學整理

身為中國人,當然希望中醫學術發展強大,中醫對於救治病人的確有很大的能力。與此同時,西醫在治理病人的長處亦已確立,這是不容置疑的事實。我在香港中西醫結合醫學會經常說,我們目標中重要的是強化中醫,並利用西醫方法學整理,使中醫更進一步。

在今年3月,我們舉辦了一連兩天的中西醫研討大會,主題是「結合醫學前沿——臨牀挑戰與路向」,座談會於星期六的特別醫學工作坊,就幾個特定的病種邀請西醫專家及中醫專家,一起講述疾病治理的挑戰,更在現場提出一些病例,與在場中醫及西醫一起討論及了解可行的治理方法;並如何使用互相可取可補的形式,將中、西醫治療的好處配合發揮出來,得到在場的中醫、西醫贊同。

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【明報專訊】一位七十歲女士,患糖尿病,正服藥,兩年來腳跟、膝蓋、拇指、腳趾公均痛楚,右手肘亦常有針刺感覺。檢驗包括類風濕指數皆正常。她怕冷、容易累,可入睡,但易醒有噩夢。經過其他中醫診治一年,腳部沒那麼冷,但關節肌肉痛楚沒得到改善。肚瀉每月一次及耳鳴現象出現了一年。來診所求診時,見她面容扭緊,就像扭毛巾似的,脾氣好,容易累,其他證候不多,只有脈象滑及舌腫。治療主要用平肝、調補、舒筋的方法,每個月均有不錯的進展。兩個月後,除膝蓋有些微痺痛之外,其他包括睡眠、耳鳴也全好了。

文:余秋良(香港醫學專科學院院士、浸會大學中醫藥學院榮譽教授)
文章日期:2017年7月24日

【了解糖尿病】醫徹中西:糖尿病人關節肌肉痛

筋腱緊扣引起肝氣不和

跟我進行臨牀學習的醫師問,中醫斷症是什麼?我回答主要是中醫所說的肝主筋,肝氣影響筋帶扭緊。學生又問,為何病者肝臟的證和脈不多見呢?脾氣好,肝氣盛的人應該有的證候她都沒有。答,中醫認為肝主筋,在見肝氣盛或肝鬱的時候會牽連的筋帶;但是很多中醫見筋腱病症反而常忽略了肝證診斷,可能因此於她未能完全治理好。雖然她肝氣證脈現象不多,但她面容扭緊、聲粗氣獷,顯然是筋腱緊扣引起肝氣不和,用平肝舒筋就可整體治好,若其他醫師不兼治肝氣則做不到。

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【明報專訊】上兩期講癌症食糖的理論基礎,以及西醫對於癌症食糖的看法;也講述了「升糖指數」和「升糖負荷」兩種概念。今期將從中醫角度再作解釋。甜食生「濕」 黏連難纏

文:蘇子謙(香港大學臨牀腫瘤學系臨牀助理教授、註冊中醫)
文章日期:2017年9月25日

醫徹中西:癌症要戒糖嗎?(下)
中醫如何看待甜食?

中醫認為各樣的甜食都產生「濕」。平日我們經常聽到「濕滯」、「濕熱」,究竟「濕」是什麼?簡單來說,濕是身體的廢物、無用的廢水。經常食糖分高的食物,脾胃難以消化就會產生濕,濕的特性是黏連、纏綿難癒,即俗稱的「好難清」,就像廚房裏抽油煙機的油漬,往往難以清除,而且要很多時間才可以洗乾淨。當濕愈積愈多的時候,同一時間會產生「熱」。熱,類似西醫學中所講的發炎。濕熱兩者互惠共存,難以一時清除。所以俗語常說「濕滯濕滯」表示麻煩事,其實已經意在其中。

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【明報專訊】上一期談到癌症和糖分的關係,簡單講述了「癌症食糖」這個理論的生物化學基礎。有醫生朋友問,為何看了全文,仍然未到「戲肉」。我不是刻意賣關子,而是感到坊間很多癌症資訊,並未把前文後理仔細說清楚;再加上以訛傳訛,令到很多概念扭曲,最後苦了病人。英文有所謂「a little knowledge is a dangerous thing」,此之謂也。

文:蘇子謙(香港大學臨牀腫瘤學系臨牀助理教授、註冊中醫)
文章日期:2017年8月28日

醫徹中西:癌症要戒糖嗎?(中)

究竟糖分和碳水化合物,會否使癌症快速生長?很多食物含有碳水化合物,但有不同的升糖指數(Glycemic Index,簡稱GI)和升糖負荷(Glycemic Load,簡稱GL)。

‧升糖指數﹕是碳水化合物進入腸胃後,血糖的上升速度;速度愈快,升糖指數愈高。升糖指數高的食物,大都是化學結構簡單的糖分或是容易消化的碳水化合物,例如西式蛋糕、雪糕、白麵包、汽水,薯仔等

‧升糖負荷﹕食物中碳水化合物的分量,對血糖水平的影響

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【明報專訊】一個患上胰臟癌的老婦,得病後家人帶她去尋求一位名中醫的意見,名中醫建議戒碳水化合物,認為「癌症食糖」,沒有糖分,癌症便會自然會死亡。戒了幾天碳水化合物後,老婦因為低血糖暈倒入院。家人甚為後悔。

日常工作中,常常會被病人問到,癌症病人是否要完全戒糖?完全戒食碳水化合物?根據筆者所知,坊間有不少出名的中醫,會叫病人戒糖,甚至避免進食所有碳水化合物,例如白飯、麵包等,因為碳水化合物在體內分解為糖分。目的是利用戒糖禁食的方法,去「餓死」癌細胞。

文:蘇子謙(香港大學臨牀腫瘤學系 臨牀助理教授、註冊中醫)
文章日期:2017年8月7日

醫徹中西:癌症要戒糖嗎?
究竟這種講法在中西醫兩方面是否有道理?

首先從基礎細胞學講起。無論是癌細胞或是正常細胞,糖分是大部分細胞的主要「食糧」,為細胞的生存和各種功用提供能量。修讀生物化學的人都知道,糖分進入細胞後主要經過兩個部分分解為能量。第一個部分Glycolysis,在細胞液中進行,這部分產生的ATP(細胞能量的單位)較低,但好處是速度快而且不需要氧氣;第二部分需要線粒體的幫助(線粒體就等於細胞內的工廠),這部分產生很多ATP,但是亦需要很多「成本」,這些「成本」就是氧氣。

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【明報月刊】今年,瑪麗醫院慶祝建院八十周年。一九三七年四月十三日,時任港督赫德傑為醫院主持開幕典禮,參與的社會賢達包括何東爵士、周壽臣爵士等,廣東省政府主席吳鐵城也遠道到賀。

新落成的瑪麗醫院樓高七層,有五個側翼,共有五百四十六張病牀,比它的前身國家醫院的二百二十六張牀,規模大了很多。以當年的標準看,醫院的設備和建築都很先進,有報章的社論更稱頌其為遠東最好的醫院。醫院冠以皇后之名,其地位自更不凡。

文:黃岐、苗延瓊、楊日華、尹浩鏐
文章日期:2017年6月

瑪麗醫院八十年

瑪麗醫院的歷史地位,也是其他醫院不能相比的。它可說是殖民地時期,承先啟後的官家龍頭醫院,更是香港大學的教學醫院。一八四一年香港開埠,最初的政府醫院都是軍方的醫院,規模很小。早期的民間醫院有商人辦的海員醫院和教會辦的慈善醫院。最早的民用政府醫院始建於一八四八年,設於西營盤,一般市民稱為國家醫院。該院於一八七四年毀於颱風。幾經轉折,到一八七九年,才在醫院道建成一座新的醫院,其後又加了數座病房,牀數增至超過二百張。當時的國家醫院,主要服務洋人和公務人員及其家屬,本地華人較少使用其服務。

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